2014年11月14日，三纬国际XYZprinting宣布推出3D食品打印机，消费者只要将原物料食材放入3D打印机中，就可以制作出美味、健康的小点心，该机器预计明年第二季上市。据天工社所知，三纬国际属于台湾代工大厂金宝集团旗下企业。

过去，想要自己作点心，必须准备许多工具与材料，现在，三纬国际推出3D打印机，消费者只需要在食物打印机中加入原物料，3D食物打印机就可以根据设定好的食谱，按食材放置比例打印出食物原型，消费者只需要把食物放置烤箱中烘烤，就可以轻松制作出好吃的饼干、巧克力、Pizza等点心。

三纬国际XYZprinting当天下午在台湾举行3D打印机发发布会，总共发表2款新产品，一款新品是全球首款扫描、打印二合一的3D打印机da Vinci 1.0 AiO，另一款新品是可打印3D食物的3D Food Printer；三纬国际表示，这两项创新产品扮演了3D打印市场里两项关键角色，不仅奠定三纬国际领导创新地位，也预告智能生活中的3D打印应用已蓄势待发。

三纬国际董事长沈轼荣与3D食品打印机

3D食品打印机内部运作的情形，上头的打印头将食材挤出，在吐司上堆积打印出特殊的文字。

3D食品打印机制作的饼干，可以打印各成种型状，或是在蛋糕奶油上打印出特殊图案或文字。

3D食品打印机同样需要模型才能打印出食物的原型，打印机内建5吋触控荧幕及模板，使用者可选择模板，3D打印出不规则、动物造型饼干或是姜饼人。

3D打印技术应用范畴广泛，除制造业、医学界之外，不少机构、公司或新创团队致力食物打印，象是美国NASA投资Anjan Contractor公司，希望利用3D食物打印技术，制作航天员的食物，美国军方也发布一款3D打印机，要为士兵打印食物。

另外，西班牙公司Natural Machines日前在都柏林Web Summit技术会议上展示了开发的3D打印机Foodini，可以打印出意大利饺子。日本 So-Ken株式会社推出的TP-101E食物用打印机，则是主妇好帮手，为饼干的外观印出各种可爱图案。

本文来自天工社maker8.com  http://maker8.com/article-2271-1.html